满级神厨古代养家日常 第320节
<h1>满级神厨古代养家日常 第320节</h1>
“不是你一个，是你们全家，一个不落，都得去！”官差在她身后大声提醒道。
梅娘一怔，想了想说道：“那我们一家都去一趟吧，银禾，你留下。”
方才那些官差是拿着名单来找人的，银禾不是武家的人，并不在名单上。
银禾却脖子一梗，说道：“我怎么能留下？我要不跟着去，他们欺负你怎么办？”
看看这一家子，除了武大娘还算有一把子力气，其他几个孩子不是小就是弱，加起来都打不过她一只手。
这几个官差又这么凶，她如果不去，谁保护武家的人，谁保护梅娘？
她可是牢牢记着顾南箫的吩咐，派她来是要保护梅娘的！
再说，自打跟在梅娘身边，梅娘一向都是好吃好喝地招待她，现在正该用着她的时候，难道她能弃梅娘于不顾吗？
梅娘本想让银禾留下，好歹给顾南箫能通个消息。
她之前跟顾南箫约好了，等会儿顾南箫找不到她，一定很着急，银禾留下正好可以传信。
这样就算是她进了中城兵马司，也不用担心什么，顾南箫肯定会去找她的。
可是当着武家一家人和那几个官差的面，这些话她却无论如何也说不出口。
她无奈地叹了口气，说道：“那就一起走吧。”
但愿一会儿顾南箫来找她的时候，不会认为是被她放了鸽子。
许是怕她们再闹出什么幺蛾子来，几个官差带她们去兵马司的路上倒是没找什么麻烦。
只是有官差押着，梅娘就算想让人给顾南箫留句话也找不到机会。
到了中城兵马司，官差便把她们送去一个小院里候着。
梅娘看着这里应该是一处听事房，除了他们，还有一些百姓或者行商模样的人同样在院子里，等着里面的吏人传进去问话。
官差把她们带到就算是完成了任务，叫他们不许私下乱走，就去办其他差事了。
如武家这样无权无势的小老百姓，进了衙门便觉得矮了一头，武大娘虽性子强悍，到了这里也是不由得担心起来。
“梅儿，这到底是怎么回事？怎么好好的，就把咱们抓进衙门里来了呢？”
梅娘看了看四周，想是这里是兵马司衙门，他们又不是犯了什么大事的犯人，并没有让什么人过来看守着他们，便悄悄推了一下武鹏，示意他去找人打听一下。
“娘别担心，咱们一家没做过什么犯法的事，那几个官差也说过，我想是要调查咱家户籍的事情，许是问过几句话，查清事实就好了。”
武大娘想着那些官差只是叫他们来衙门，而不是直接把他们关进大牢，想来也不是什么了不得的事，便稍稍放下心，搂着武月安静地等在一旁。
武鹏寻了个年轻好说话的差役，偷偷塞了块碎银子，很快就带着打听到的消息回来了。
“娘，二姐，这里是兵马司的户房，是登记黄册，办理户籍和开路引的地方，那个小哥儿趁着送茶的功夫进去看了一眼，好像是有人举报咱们家开着酒楼，却依然没有改铺户，还让兴儿以民户的身份读书，所以才叫咱们过来核实，没什么大事。”
听说只是叫他们来核实情况，武大娘等人便松了口气。
梅娘却觉得有什么地方不对劲，不由得皱起眉头。
她开酒楼办女学，跟保甲和金戈他们都打听过京城的一些政策，关于户籍这一块也是有所耳闻。
这个时代等级森严，士农工商都分得很清楚，老百姓又以职业的不同，而分为军户、民户、匠户等，不同的户籍要交纳的税银以及所承担的赋役也是不同的。
而商人在这个时代又分为铺商和行商，有固定的铺子经营的就会在黄册上登记为铺户，没有固定经营铺子的便是行商。
武家虽然开着烧饼店，却规模不大，并不符合铺户的标准，因此一直都算是民户。
本朝的政策对小老百姓和小手工业者还算是比较宽和的，如老百姓自己编个小筐，卖点小菜，绣个帕子什么的，都不会被归纳为商人的行为，顶多算是百姓创收的副业而已。
武家的烧饼店也是如此，不过卖几个烧饼罢了，挣来的钱给一家人糊口都不够，哪里还有余力交税服役。
再说，谁会闲着没事，盯着一个卖烧饼的是铺户还是民户呢，普通老百姓压根就不会想到这一点。
可是现在不一样了，梅娘手中开着两个酒楼一个学堂，从规模上看，的确已经属于铺户了。
武大娘一介女流，压根就不会想到什么民户和铺户的区别，就算她想到了只怕也不会主动去申请变更户籍，因为在她心里，酒楼和学堂都是梅娘的，是梅娘以后出嫁的嫁妆，她肯定不会占为己有。
梅娘虽然知道民户和铺户的区别，可是这两个酒楼都是她租的，并不是她自己的铺子，所以她也不能去申请变更户籍，她总不能把自己的户籍落在人家铺子上吧？
而且她也不愿意让武家从民户变成铺户。
古代的士农工商，商人是最底层的，开国初期甚至还有商人之子不许读书入仕的规定。
虽然现在对商户的限制已经逐步放开，可是民户和铺户在本质上还是不同的。
这种政策上的空子通常无人会在意，可偏偏就被有心人盯上了。
举报她的那个人，应该就是想给他们家添堵，甚至想阻碍武兴读书的前程。
梅娘默默思忖着，很快就下定了决心。
大不了先把她的户籍单独迁出来，成为铺户，虽然那样她就成了商女，但是武家依然是民户，不会影响武兴读书和武月出嫁。
这个时代办事全靠人力，效率十分低下，她们饿着肚子足足等了一个多时辰，才被差役叫进去。
差役领他们进了一个小屋，里面有几个小吏，各自占着一个桌子，手边是各种卷册。
“你们是武家的，户主是……武孟氏？”
一个约莫五十多岁，留着山羊胡子的小吏翻了半天册子，才找到武家的记录。
武大娘连忙上前，说道：“是，大人，我就是武孟氏。”
小吏仔细看着册子，问了武大娘几个问题，无非是家中几口人，做什么生意，一年有多少收入，连除了烧饼还卖些什么，每天卖了多少鸡蛋都要问个清清楚楚。
梅娘听得都耐不住性子了，却也知道这是户籍的规定，若是民户经商范围超过一定的规模，那自然就要被归为铺户了。
等问完了烧饼店的日常，小吏便看着眼前一张大纸，说道：“有人举报，说你家除了烧饼店，还开着两个酒楼，规模不小啊？”
武大娘想替梅娘遮掩，却被梅娘抢先答了话。
“大人说的是，那两家酒楼都是我开的，都在南城，分别叫梅源记和南华楼。”
“南华楼？”小吏原本昏沉的眼睛顿时一亮，“就是那个名满京城，还会做番邦菜的南华楼？”
“梅娘不敢，大人过誉了。”
小吏的脸从厚重的册子中抬起来，认真地看了几眼梅娘。
“小小年纪，当真难得啊！”
梅娘微笑道：“大人什么时候有空儿，可以去南华楼尝尝我的手艺，梅娘一定亲自下厨，让大人吃得满意，吃得高兴。”
听了这话，小吏顿时高兴万分。
梅娘是什么人，那可是太后和长公主都要请过去做菜的名厨！
没想到他一个户房小吏，也有机会吃到梅娘做的菜了！
“好，那敢情好啊！”
小吏一口答应下来，看梅娘等人都觉得顺眼多了。
有了这层关系，小吏对梅娘就说了几句掏心窝子的话。
“其实你家这点事儿根本不算什么，梅姑娘不用担心，先不说那酒楼并非你家铺面，就算是你家的，你这两个酒楼都开了不到一年的时间，还没到重新造大册登记的日期，就算没主动上报也没什么……”
“只是既然有人举报你们，我们也得走个过场，还请梅姑娘见谅。”
梅娘和武大娘听了这话就放下心来，齐齐松了一口气。
“那就好，多谢大人关照。”
小吏便拿出几张纸来，开始询问酒楼一些相关的信息。
梅源记和南华楼比武家烧饼店的规模大多了，这一问起来又是一个多时辰。
好在梅娘事事上心，对小吏提出的经营问题对答如流，要是还要回去查账本问掌柜账房什么的，这一来一去又要一天的功夫。
梅娘趁着武大娘带武月出去小解的机会，询问小吏能否把这两个酒楼都登入她名下，只把她一个人登记为铺户。
得到小吏肯定的回答，梅娘就更放心了。
不过是黄册上的给她单独立个户而已，只要不耽误家人就好。
至于民女商女什么的，她并不在乎，如果真的把她登记为铺户，那她以后就不用再受束缚，更加可以在商界大展手脚了。
之所以要背着武大娘，她只是担心武大娘会因为她成为商户女而生气甚至阻拦她。
毕竟武大娘是彻头彻尾的古人，脑袋里那些商户女地位不高之类的想法是根深蒂固的，她也不想给自己找麻烦去说服她。
什么民女商女，有钱才是硬道理！
这么想着，梅娘反而有些期待自己成为商户女的日子了。
此刻梅娘满脑子都是以后如何开店挣钱的事，完全忘了跟顾南箫的约定。
倒是那小吏照顾梅娘，把两个酒楼的情况登记之后，便说不急着给梅娘改户籍，等下次造大册再统一上报。
而且这铺户也不是梅娘申请就能当上的，衙门还得让差役去实地走访，去跟邻里打听实际的经营情形，让地方保甲来说明情况，还要看看账册，符合规定才能变更为铺户。
成了铺户还不算完，还要重新造黄册，登记地址，计算税银如何交纳，如何分派赋役，这一通下来琐碎着呢，没几个月功夫都弄不完。
小吏让梅娘这几个月都不要离开京城，户房这边需要随传随到，还需要她回去准备各种证明，还要去跟保甲打过招呼，就让他们一家人回去了。
这大半天折腾下来，全家人都饿得饥肠辘辘。
出了中城兵马司的侧门，银禾揉了揉瘪瘪的肚子，说道：“梅姑娘，我去街那边叫个马车过来。”
看这一家饿的，连路都走不动了。
银禾刚走到街口，就听见一个焦灼的声音。
“银禾，是你吗？”
银禾循声望去，立刻露出一个大大的笑容。
“金戈哥！”
金戈身后，几匹高头大马飞奔而来。
银禾立刻迎上去，利落地行了个礼。
“三爷——”
她话音未落，顾南箫就打断了她的话。
“梅姑娘呢？”
“梅姑娘她们在那边——”
“不是你一个，是你们全家，一个不落，都得去！”官差在她身后大声提醒道。
梅娘一怔，想了想说道：“那我们一家都去一趟吧，银禾，你留下。”
方才那些官差是拿着名单来找人的，银禾不是武家的人，并不在名单上。
银禾却脖子一梗，说道：“我怎么能留下？我要不跟着去，他们欺负你怎么办？”
看看这一家子，除了武大娘还算有一把子力气，其他几个孩子不是小就是弱，加起来都打不过她一只手。
这几个官差又这么凶，她如果不去，谁保护武家的人，谁保护梅娘？
她可是牢牢记着顾南箫的吩咐，派她来是要保护梅娘的！
再说，自打跟在梅娘身边，梅娘一向都是好吃好喝地招待她，现在正该用着她的时候，难道她能弃梅娘于不顾吗？
梅娘本想让银禾留下，好歹给顾南箫能通个消息。
她之前跟顾南箫约好了，等会儿顾南箫找不到她，一定很着急，银禾留下正好可以传信。
这样就算是她进了中城兵马司，也不用担心什么，顾南箫肯定会去找她的。
可是当着武家一家人和那几个官差的面，这些话她却无论如何也说不出口。
她无奈地叹了口气，说道：“那就一起走吧。”
但愿一会儿顾南箫来找她的时候，不会认为是被她放了鸽子。
许是怕她们再闹出什么幺蛾子来，几个官差带她们去兵马司的路上倒是没找什么麻烦。
只是有官差押着，梅娘就算想让人给顾南箫留句话也找不到机会。
到了中城兵马司，官差便把她们送去一个小院里候着。
梅娘看着这里应该是一处听事房，除了他们，还有一些百姓或者行商模样的人同样在院子里，等着里面的吏人传进去问话。
官差把她们带到就算是完成了任务，叫他们不许私下乱走，就去办其他差事了。
如武家这样无权无势的小老百姓，进了衙门便觉得矮了一头，武大娘虽性子强悍，到了这里也是不由得担心起来。
“梅儿，这到底是怎么回事？怎么好好的，就把咱们抓进衙门里来了呢？”
梅娘看了看四周，想是这里是兵马司衙门，他们又不是犯了什么大事的犯人，并没有让什么人过来看守着他们，便悄悄推了一下武鹏，示意他去找人打听一下。
“娘别担心，咱们一家没做过什么犯法的事，那几个官差也说过，我想是要调查咱家户籍的事情，许是问过几句话，查清事实就好了。”
武大娘想着那些官差只是叫他们来衙门，而不是直接把他们关进大牢，想来也不是什么了不得的事，便稍稍放下心，搂着武月安静地等在一旁。
武鹏寻了个年轻好说话的差役，偷偷塞了块碎银子，很快就带着打听到的消息回来了。
“娘，二姐，这里是兵马司的户房，是登记黄册，办理户籍和开路引的地方，那个小哥儿趁着送茶的功夫进去看了一眼，好像是有人举报咱们家开着酒楼，却依然没有改铺户，还让兴儿以民户的身份读书，所以才叫咱们过来核实，没什么大事。”
听说只是叫他们来核实情况，武大娘等人便松了口气。
梅娘却觉得有什么地方不对劲，不由得皱起眉头。
她开酒楼办女学，跟保甲和金戈他们都打听过京城的一些政策，关于户籍这一块也是有所耳闻。
这个时代等级森严，士农工商都分得很清楚，老百姓又以职业的不同，而分为军户、民户、匠户等，不同的户籍要交纳的税银以及所承担的赋役也是不同的。
而商人在这个时代又分为铺商和行商，有固定的铺子经营的就会在黄册上登记为铺户，没有固定经营铺子的便是行商。
武家虽然开着烧饼店，却规模不大，并不符合铺户的标准，因此一直都算是民户。
本朝的政策对小老百姓和小手工业者还算是比较宽和的，如老百姓自己编个小筐，卖点小菜，绣个帕子什么的，都不会被归纳为商人的行为，顶多算是百姓创收的副业而已。
武家的烧饼店也是如此，不过卖几个烧饼罢了，挣来的钱给一家人糊口都不够，哪里还有余力交税服役。
再说，谁会闲着没事，盯着一个卖烧饼的是铺户还是民户呢，普通老百姓压根就不会想到这一点。
可是现在不一样了，梅娘手中开着两个酒楼一个学堂，从规模上看，的确已经属于铺户了。
武大娘一介女流，压根就不会想到什么民户和铺户的区别，就算她想到了只怕也不会主动去申请变更户籍，因为在她心里，酒楼和学堂都是梅娘的，是梅娘以后出嫁的嫁妆，她肯定不会占为己有。
梅娘虽然知道民户和铺户的区别，可是这两个酒楼都是她租的，并不是她自己的铺子，所以她也不能去申请变更户籍，她总不能把自己的户籍落在人家铺子上吧？
而且她也不愿意让武家从民户变成铺户。
古代的士农工商，商人是最底层的，开国初期甚至还有商人之子不许读书入仕的规定。
虽然现在对商户的限制已经逐步放开，可是民户和铺户在本质上还是不同的。
这种政策上的空子通常无人会在意，可偏偏就被有心人盯上了。
举报她的那个人，应该就是想给他们家添堵，甚至想阻碍武兴读书的前程。
梅娘默默思忖着，很快就下定了决心。
大不了先把她的户籍单独迁出来，成为铺户，虽然那样她就成了商女，但是武家依然是民户，不会影响武兴读书和武月出嫁。
这个时代办事全靠人力，效率十分低下，她们饿着肚子足足等了一个多时辰，才被差役叫进去。
差役领他们进了一个小屋，里面有几个小吏，各自占着一个桌子，手边是各种卷册。
“你们是武家的，户主是……武孟氏？”
一个约莫五十多岁，留着山羊胡子的小吏翻了半天册子，才找到武家的记录。
武大娘连忙上前，说道：“是，大人，我就是武孟氏。”
小吏仔细看着册子，问了武大娘几个问题，无非是家中几口人，做什么生意，一年有多少收入，连除了烧饼还卖些什么，每天卖了多少鸡蛋都要问个清清楚楚。
梅娘听得都耐不住性子了，却也知道这是户籍的规定，若是民户经商范围超过一定的规模，那自然就要被归为铺户了。
等问完了烧饼店的日常，小吏便看着眼前一张大纸，说道：“有人举报，说你家除了烧饼店，还开着两个酒楼，规模不小啊？”
武大娘想替梅娘遮掩，却被梅娘抢先答了话。
“大人说的是，那两家酒楼都是我开的，都在南城，分别叫梅源记和南华楼。”
“南华楼？”小吏原本昏沉的眼睛顿时一亮，“就是那个名满京城，还会做番邦菜的南华楼？”
“梅娘不敢，大人过誉了。”
小吏的脸从厚重的册子中抬起来，认真地看了几眼梅娘。
“小小年纪，当真难得啊！”
梅娘微笑道：“大人什么时候有空儿，可以去南华楼尝尝我的手艺，梅娘一定亲自下厨，让大人吃得满意，吃得高兴。”
听了这话，小吏顿时高兴万分。
梅娘是什么人，那可是太后和长公主都要请过去做菜的名厨！
没想到他一个户房小吏，也有机会吃到梅娘做的菜了！
“好，那敢情好啊！”
小吏一口答应下来，看梅娘等人都觉得顺眼多了。
有了这层关系，小吏对梅娘就说了几句掏心窝子的话。
“其实你家这点事儿根本不算什么，梅姑娘不用担心，先不说那酒楼并非你家铺面，就算是你家的，你这两个酒楼都开了不到一年的时间，还没到重新造大册登记的日期，就算没主动上报也没什么……”
“只是既然有人举报你们，我们也得走个过场，还请梅姑娘见谅。”
梅娘和武大娘听了这话就放下心来，齐齐松了一口气。
“那就好，多谢大人关照。”
小吏便拿出几张纸来，开始询问酒楼一些相关的信息。
梅源记和南华楼比武家烧饼店的规模大多了，这一问起来又是一个多时辰。
好在梅娘事事上心，对小吏提出的经营问题对答如流，要是还要回去查账本问掌柜账房什么的，这一来一去又要一天的功夫。
梅娘趁着武大娘带武月出去小解的机会，询问小吏能否把这两个酒楼都登入她名下，只把她一个人登记为铺户。
得到小吏肯定的回答，梅娘就更放心了。
不过是黄册上的给她单独立个户而已，只要不耽误家人就好。
至于民女商女什么的，她并不在乎，如果真的把她登记为铺户，那她以后就不用再受束缚，更加可以在商界大展手脚了。
之所以要背着武大娘，她只是担心武大娘会因为她成为商户女而生气甚至阻拦她。
毕竟武大娘是彻头彻尾的古人，脑袋里那些商户女地位不高之类的想法是根深蒂固的，她也不想给自己找麻烦去说服她。
什么民女商女，有钱才是硬道理！
这么想着，梅娘反而有些期待自己成为商户女的日子了。
此刻梅娘满脑子都是以后如何开店挣钱的事，完全忘了跟顾南箫的约定。
倒是那小吏照顾梅娘，把两个酒楼的情况登记之后，便说不急着给梅娘改户籍，等下次造大册再统一上报。
而且这铺户也不是梅娘申请就能当上的，衙门还得让差役去实地走访，去跟邻里打听实际的经营情形，让地方保甲来说明情况，还要看看账册，符合规定才能变更为铺户。
成了铺户还不算完，还要重新造黄册，登记地址，计算税银如何交纳，如何分派赋役，这一通下来琐碎着呢，没几个月功夫都弄不完。
小吏让梅娘这几个月都不要离开京城，户房这边需要随传随到，还需要她回去准备各种证明，还要去跟保甲打过招呼，就让他们一家人回去了。
这大半天折腾下来，全家人都饿得饥肠辘辘。
出了中城兵马司的侧门，银禾揉了揉瘪瘪的肚子，说道：“梅姑娘，我去街那边叫个马车过来。”
看这一家饿的，连路都走不动了。
银禾刚走到街口，就听见一个焦灼的声音。
“银禾，是你吗？”
银禾循声望去，立刻露出一个大大的笑容。
“金戈哥！”
金戈身后，几匹高头大马飞奔而来。
银禾立刻迎上去，利落地行了个礼。
“三爷——”
她话音未落，顾南箫就打断了她的话。
“梅姑娘呢？”
“梅姑娘她们在那边——”