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  钟意为他们打开了思路,第二天一早,村干部就统计好每家的计划了。
  这一年,有好些年轻人决定留在村里,不出去打工了,他们会为这个村子带来更多的生机。
  白坪村的村干部也来找钟意帮忙,飞鹞村愿意带他们白坪村一把,大家自然也想撸起袖子跟着加油干,把日子过好起来。
  白坪村也是想知道钟意还缺些什么,他们村比飞鹞村还有优势些,村里种的果树很多,枇杷、桃子、李子、樱桃、葡萄都有。等果子能摘了,能直接过桥去飞鹞村摆摊卖。
  钟意也给提了些建议,“其实不必执着于我需要什么,也可以想想把种的庄稼卖给我们村里的人。比如我们村那些养鸡鸭养猪的,他们就需要玉米红薯来喂,他们忙着家里的事,就没时间去种庄稼,肯定得从外面买,两个村离得这么近,就从你们村买多方便。”
  “甚至种草都行,兔子和羊都要吃草,消耗大着呢。”
  “大家要是会做什么手工活,用棕榈叶编个蚂蚱,用竹子编个包,或是卖上几双自己勾的毛线鞋,都是能赚钱的。”
  白坪村的村干部听钟意说完,带头给他鼓掌叫好。
  然后总结道:“重要的是,人家小钟老板把客人给咱们引过来了,大家要抓住机会,搞好我们自己的口碑,想办法把客人留住。”
  “咱们把劲儿往一处使,不搞那些乌七八糟,偷奸耍滑的事,客人自然就愿意把钱往咱们口袋里送了!”
  “你们都回去好好想想,计划定下来,趁这次能找上头的领导帮忙买种子买苗,咱们快点把数量报上去,天时可不等人。”
  白坪村的村干部还挺会鼓舞气势的,钟意在旁边都听得十分热血。
  抓住这次机会,勤劳致富,收入翻倍,这谁不向往啊。
  钟意想,两个村的人都给予了他那么多信任,他的农家乐可一定要经营好。
  确定新年目标好,村里一下就忙了起来,婶子们没什么时间串门唠闲了。
  钟意家在请客的时候大家在挖地整田。
  钟意家去爷爷奶奶那边过元宵时,大家请了人来村里施工,修房子。
  带得钟建国都急了起来,生怕晚了影响他给钟意种配菜。
  元宵节一过,就立马扛着锄头下地里干活去了,外公也跟着一起。
  外婆跟姚淑芳负责煮饭,除了自家人要吃的,还有每天给双胞胎送的午饭晚饭。
  而钟记,也在正月十六这天卖上了早餐。
  第一天,抽中的是y省的早餐。
  选的三样特色吃食分别是:咸骨粥、茶果、烧鹅濑粉。
  第108章
  黄珊珊是第一个发现钟记开始卖早餐的客人。她喜欢晨跑,家就在钟记附近不远,只要不下雨,她每天都会沿着广场到河边跑上一圈。
  从钟记开业后,她的晨跑范围便把钟记整个店铺包含在了里面。
  其实比起来钟记吃饭,她更喜欢吃钟记的零食。原因嘛,一个是太难排队了,她要上班,没那么多时间来排。第二个就是她没那么喜欢吃饭菜。
  相比起来,在网上拼手速抢零食是她的强项,自从被朋友安利了钟记牛肉干后,她就成了钟记零食的忠实粉丝,并对钟意,连他开的钟记餐厅都抱有很大的好感。
  这不,早上晨跑都得在这边来溜一圈。
  黄珊珊晨跑起得早,到钟记附近时街上还亮着路灯,人就更少了,只有两个环卫工人在附近打扫卫生。
  黄珊珊路过时看到钟记开着门和灯,还挺纳闷今天怎么比往常早开门这么多,就算送菜也不是走正门啊。
  黄珊珊有那么一瞬间怀疑钟记是不是遭贼了,所以明明都跑过去了,忍不住又倒了回来,想再观察观察。
  结果刚倒回来,她就闻到了一股很浓的粥香,让她忍不住多吸了两下鼻子。恰好,这时有位端着粥出来的服务员看见了她,当即就露出一个甜甜的笑容开口招待她,“客人是来吃早餐的吗?正好我们的早餐现在已经可以售卖了,有咸骨粥、茶果和烧鹅濑粉三样,您想吃点什么?”
  听到这话黄珊珊才知道不是进贼,而是人家早上也要营业了。
  她晨跑还没跑完,但又对钟记早餐挺好奇的,想要尝尝。
  黄珊珊问:“可以外带吗?或者我先给钱,一会儿我再来拿?”
  服务员微笑道:“都可以的。”
  把黄珊珊请进店,然后又递给她菜单,问她想吃点什么。
  菜单上印着图片和简单的味道介绍,以及价格。
  比如咸骨粥的图是一个砂锅装着粥的图,能看到粥里有骨头,上面撒着些许葱花,米煮得很碎,粥中并无整颗的米粒,一看就很好吃的样子。
  味道则写着:咸香味鲜,粥稠骨软。
  价格根据分量而定,一碗:10元;小煲:25元,可盛三碗;中煲45元,可盛六碗。
  茶果价格是五块一个,烧鹅濑粉要贵些,二十五一碗。
  这个早餐价格对普通人来说不算便宜,但跟江南宴三十八一碗的葱油面比,又是极划算了。
  黄珊珊看着菜单上裹着绿色外衣的白色糯团子,立马就对这个茶果生出了兴趣。
  “这个茶果个头大吗?”
  服务员给黄珊珊比划了下,大概有一个半鸡蛋那么大。
  对胃口没那么大的人来说,一个茶果配一碗咸骨粥早餐能吃得饱饱的。
  黄珊珊觉得她还挺能吃的,于是要了两个茶果跟一份粥。
  付款后,领了一个服务员给的取餐牌,接着去晨跑。
  只是没跑多远,她又想起得给朋友们说一声,又怕等那群还没起来的人磨磨蹭蹭到这边,钟记的早餐早卖完了,于是又跑回去,决定给朋友们都打包一份。
  钟记门口此时已经立了一个牌子,上面写着今日有早餐供应,店内也多了两个客人,黄珊珊还没进门呢,就听到服务员面带微笑地对店内的两位客人说:“不好意思,早餐也是限购的……”
  后面的话黄珊珊没再听,掏出手机打电话,想吃还得自己来。
  等打完电话,钟记店内已经有很多客人了,传出门外的香味更盛。
  黄珊珊看到很多人朝她身后的钟记飞奔而来,大概都是收到了亲朋好友的召唤,过来吃早餐的。
  天色大亮,路灯关了,东边升起了太阳,随着越来越多的人出门,这条街也被唤醒,充满朝气。
  也不知道她那几个还在赖床的朋友们今天能不能吃到钟记的早餐。
  耽误了这么久,她也不打算继续跑步了,去领了早餐带着回家,享受早起的美味。
  就像菜单上写的介绍,这咸骨粥特别地鲜美,黄珊珊很喜欢这粥的稠感,混着米油的香,和恰到好处的咸味,味道真的相当绝。
  骨头上的肉轻轻一嗦就能骨肉分离,大概是腌了很久,骨头也非常好咬烂,运气好,还能尝到骨髓。
  即便是一个不太爱吃饭菜的人,她也挑不出这粥的任何毛病。
  而原本买回来配粥一起吃的茶果暂时被她抛在了脑后,直到一碗粥吃完,吃得浑身热腾腾的,黄珊珊才发出一声满足的叹息。
  一碗粥,吃出了满满的幸福感!
  看着还没吃的茶果,黄珊珊丝毫没有犹豫,拿过来继续享受美味,茶果是糯米粉和粘米粉做的,特别软糯q弹,她买的是咸口肉馅儿的,里面还放了青椒跟胡萝粒,馅炒得很香,重点是一点都不油。
  黄珊珊之前没吃过茶果,但她吃过一种跟茶果差不多,叫叶儿粑的吃食,其实味道很好,就是每次都油得过分,让她吃完好一会儿都觉得闷,买过两次,她就彻底放弃了叶儿粑这样吃食。
  没想到今天在茶果上得到了满足,不油不腻,外皮还有点甜,吃完也满嘴回味。
  黄珊珊忍不住想,如果钟记以后卖叶儿粑就好了,她想尝尝没有那么油,或者吃完了不会让人觉得闷的叶儿粑。
  吃早餐,黄珊珊收拾收拾准备去上班,路上,看到了朋友们发来的各种哭嚎,她笑得格外开心,并发送了自己今日的早餐照片。
  小黄同学表示,早起的鸟儿有虫吃。
  而早起的小黄有咸骨粥和茶果吃,还不用排队。
  像小黄同学这样的幸运儿有不少,有的是恰好路过看见牌子冲进店里的,也有的是想卷死其他人,七八点就来排午饭的客人。
  这都看见早餐了,还能忍住不吃?
  如果可以,他们恨不得一天在钟记吃三顿,再来顿宵夜也行。
  周溯就是计划卷死其他人的那一拨,因为他没几天就要回学校了,想在去学校前多吃两顿钟记,所以天天拖着他爷爷奶奶去滨河路晨练溜达。
  爷爷跟着老头儿们一块逗鸟儿,奶奶去练太极,而他则没事就去钟记外面晃两圈,看看开门没。
  今天也一样,七点多就到了市中心。
  周溯照常先去钟记门口看看,结果这一看不得了,门竟然开了,里面还有不少人。
  周溯想也不想,立马就冲进去打算占个座。
  但进店才知道,今天开门这么早因为钟记开始卖早餐了,门口立了牌子的。
  周溯又出门去看了眼才发现确实有牌子,只是他刚才完全没注意到。
  出门前,他爷爷奶奶是吃了早餐的,但周溯没有,想着出来后在外面随便买点吃垫垫肚子就行,更多的空间还是要留给午饭。
  没想到,今天这么幸运地遇见了早餐,他肚子空着,他能吃!
  周溯给他爷打电话,让二老过来吃早餐。
  主要是,他一个人,服务员不让他点那么多,但他三样都想吃,就只好请长辈们过来了。
  听说钟记出了早餐,已经成为钟记常客的老两口确实挺感兴趣的,便奔着这边来了。
  人到齐了,服务员才给上早餐,那还在咕嘟冒泡的咸骨粥,那软糯糯的茶果,以及那一大碗烧鹅濑粉,每样都让人眼馋嘴馋。
  周老爷子摸摸肚子,叹气,“早知道今儿就不吃那大包子了。”
  他现在顶多只能喝一小碗粥,连茶果都吃不下。
  周奶奶同样对咸骨粥颇有好感,但肚子正饱着,挺愁的。
  她原本不喜欢在外头吃东西,可自从那次周溯给她打包了一份江南宴的葱油面,又买回来五斤葱油后,她就开始改变想法了。
  以前钟意在小吃街摆摊的时候,周奶奶跟着晨练的伙伴们会早早去小吃街排队。在外面既能锻炼身体,有人说话唠闲,还有好吃的,比每天在家做大包子是有意思些。
  她现在是爱上每天在外面玩,吃吃喝喝的日子了。
  钟意不在小吃街摆摊后,她就转战到钟记来,不过这边少了些姐妹,她便拖着周老爷子一起。就他们两的退休金,只要不上那包间吃,每天来一趟钟记也是够的。
  这吃得好,还能运动,心情也好,过年时家里来亲戚,都夸她越活越年轻了。
  周奶奶懊恼道:“早知道这样,来之前就不吃早餐了。”
  又忍不住抱怨了句,“小老板今天怎么没提前发通知啊,这要是看了通知,我肯定也不会在家吃早餐。”
  周溯嗦一口粉,然后喝了口汤,这汤用的是清汤,淋了烧鹅汁,没放其他调料,喝起来鲜得很。
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