“我想好好写歌作曲，就这么简单。”刘锋慢悠悠地喝着茶，在节目里有点无赖似的任性着，“那时候就想着要写歌作曲，别的事进不了脑子，觉得累，觉得烦，就这么不管不顾地离开了。”</p>
他单手支着餐台，托着下巴，无奈地笑：“现在回头想想，当初的我，委实不负责任了些。就这么不管不顾地任性了一回，都没有好好地跟爱我的那些人告别。”</p>
他看着镜头，慎重而真挚地对当初那些喜欢他的人道歉：“对不起，为我任性地不告而别。”</p>
沉默片刻，他又笑起来：“不过，我不后悔哦。换成现在的我，也会做出这样的选择，不过……现在的我，一定会好好地跟大家说再见。”</p>
周戈看着他的脸，恰到好处地说了句：“刚上节目就要说再见，一看就不准备在娱乐圈混了。”</p>
刘锋噗嗤一笑，眯着眼点头：“是啊是啊，我就来蹭个饭凑个数。”</p>
孟阑也从这种忽然恢复的轻松语气里回了神，笑着说：“菜很快就好，你们先聊。”</p>
他转身去把炸好的茄条捞起来，与旁边已经炸好的豆角放在一起控油，然后另起一灶，放上平底锅开火。</p>
刘锋跳下椅子，看了眼餐台上切好的各色食材，说：“我帮你拿东西，需要什么你说话。”</p>
孟阑点了点头，先在平底锅抹了一层油烧热，然后将两片用盐、柠檬汁腌过的鳕鱼放入锅里慢慢煎。鱼肉与油接触，发出美妙而细密的滋滋声，激发出一点柠檬的酸味。一旁的周戈探了探头，惊喜道：“咦？今天有鱼？”</p>
很快又道：“我喜欢吃鱼。”他殷勤地把黑胡椒罐递过去，“多加点黑胡椒。”</p>
“好。”孟阑盯着锅里的鱼，一面已经煎得微微发黄，便翻了面，接过他手里的黑胡椒罐，慢慢研磨出粉，均匀地洒在鳕鱼表面。</p>
刘锋翻着白眼：“看你那点出息。”</p>
周戈抬腿替了他一脚：“有种你别吃！”</p>
鱼肉熟得快，另一面很快也煎好了，孟阑翻面，也均匀地洒上黑胡椒粉，又对周戈说：“周哥，帮我拿一下百里香。”</p>
周戈辨认了一下那堆瓶瓶罐罐，找出百里香粉递给他。</p>
孟阑在鳕鱼上轻轻洒了一点点，百里香和黑胡椒的香味儿便瞬间浓郁起来。他将两片香煎鳕鱼装盘，递给一旁垂涎已久的周戈。</p>
周戈嗅了嗅鳕鱼：“好香。”将鳕鱼放在餐台上靠近自己的一侧，故意朝刘锋道：“不给你吃。”</p>
那边孟阑已经在准备第二道菜了——麻婆豆腐。</p>
“这是我点的！”刘锋笑眯眯地把一小碟牛肉粒递过去，叮嘱，“多放辣椒。”</p>
孟阑问：“你吃辣的可以吗？会不会影响嗓子？”</p>
刘锋摆手：“没事，我又不靠嗓子吃饭。”</p>
说罢又挑衅似的看向周戈，把刚才的怨气报复回去：“周大主持人就别吃了啊，保护嗓子！”</p>
周戈：“幼稚。”</p>
孟阑将牛肉粒炒熟捞出，转小火，丢了一撮花椒、干辣椒段在油里炸出香味，拿出丢掉，豆瓣酱、豆豉炒出红油，撒下葱姜蒜末，翻炒出香味。将过了水的豆腐块滑入锅中，加半碗水，轻轻搅开，转大火，等锅中沸腾后，加入肉末、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精调味。</p>
“这才叫香！”刘锋一脸享受，“人生怎能少了辣？”</p>
孟阑笑笑，说：“刘锋，帮我拿下那碗水淀粉。”</p>
刘锋将餐台上的透明小碗递给他，孟阑看锅里的水分渐少，尝了尝味道，又加了点盐调味，倒入搅匀的水淀粉，大火收汁。</p>
麻婆豆腐出锅，麻辣的味道扑鼻而来。</p>
刘锋主动端过来，在上面撒上辣椒油、花椒油、葱花，说道：“配着这盘菜，我能吃下两碗米饭！”</p>
周戈看刘锋递东西很麻利，自己便又干起了拿手活儿——取碗筷、盛米饭。</p>
他将煲了两小时的笋干老鸭汤直接从灶上端下来，砂锅盖子一掀，热汽卷着汤的鲜味儿弥漫开来，整个房间顿时充满了这种鲜香。镜头从上空掠过，清透的汤底里鸭肉和笋干若隐若现，周戈忍不住从碟子里抓了一把葱花撒了进去，翠绿的小葱花漂浮在微微发黄的汤面上，说不出的诱人。</p>
他自己动手盛了一勺，吹了吹，尝了下，自言自语：“得加点盐。”</p>
但他控制不好量，就伸出手指戳了下孟阑的腰：“孟阑，汤有点淡。”</p>
孟阑后腰被突袭，浑身颤了一下，握着平底锅的手都跟着一抖，锅里的茶树菇炒牛肉差点洒出来。他慌忙道：“好的好的……稍等！”</p>
周戈先是一愣，马上便噗嗤笑了出来：“你抖什么？”</p>
镜头掠过孟阑的脸，他额上微微冒汗，也不知是热得还是羞得，眼睛牢牢盯着锅里的牛肉，专心致志：“马上！”</p>
茶树菇炒牛肉出锅装盘，孟阑在围裙上擦了擦手，这才转回身尝汤的味道。</p>
他单手支着餐台，托着下巴，无奈地笑：“现在回头想想，当初的我，委实不负责任了些。就这么不管不顾地任性了一回，都没有好好地跟爱我的那些人告别。”</p>
他看着镜头，慎重而真挚地对当初那些喜欢他的人道歉：“对不起，为我任性地不告而别。”</p>
沉默片刻，他又笑起来：“不过，我不后悔哦。换成现在的我，也会做出这样的选择，不过……现在的我，一定会好好地跟大家说再见。”</p>
周戈看着他的脸，恰到好处地说了句：“刚上节目就要说再见，一看就不准备在娱乐圈混了。”</p>
刘锋噗嗤一笑，眯着眼点头：“是啊是啊，我就来蹭个饭凑个数。”</p>
孟阑也从这种忽然恢复的轻松语气里回了神，笑着说：“菜很快就好，你们先聊。”</p>
他转身去把炸好的茄条捞起来，与旁边已经炸好的豆角放在一起控油，然后另起一灶，放上平底锅开火。</p>
刘锋跳下椅子，看了眼餐台上切好的各色食材，说：“我帮你拿东西，需要什么你说话。”</p>
孟阑点了点头，先在平底锅抹了一层油烧热，然后将两片用盐、柠檬汁腌过的鳕鱼放入锅里慢慢煎。鱼肉与油接触，发出美妙而细密的滋滋声，激发出一点柠檬的酸味。一旁的周戈探了探头，惊喜道：“咦？今天有鱼？”</p>
很快又道：“我喜欢吃鱼。”他殷勤地把黑胡椒罐递过去，“多加点黑胡椒。”</p>
“好。”孟阑盯着锅里的鱼，一面已经煎得微微发黄，便翻了面，接过他手里的黑胡椒罐，慢慢研磨出粉，均匀地洒在鳕鱼表面。</p>
刘锋翻着白眼：“看你那点出息。”</p>
周戈抬腿替了他一脚：“有种你别吃！”</p>
鱼肉熟得快，另一面很快也煎好了，孟阑翻面，也均匀地洒上黑胡椒粉，又对周戈说：“周哥，帮我拿一下百里香。”</p>
周戈辨认了一下那堆瓶瓶罐罐，找出百里香粉递给他。</p>
孟阑在鳕鱼上轻轻洒了一点点，百里香和黑胡椒的香味儿便瞬间浓郁起来。他将两片香煎鳕鱼装盘，递给一旁垂涎已久的周戈。</p>
周戈嗅了嗅鳕鱼：“好香。”将鳕鱼放在餐台上靠近自己的一侧，故意朝刘锋道：“不给你吃。”</p>
那边孟阑已经在准备第二道菜了——麻婆豆腐。</p>
“这是我点的！”刘锋笑眯眯地把一小碟牛肉粒递过去，叮嘱，“多放辣椒。”</p>
孟阑问：“你吃辣的可以吗？会不会影响嗓子？”</p>
刘锋摆手：“没事，我又不靠嗓子吃饭。”</p>
说罢又挑衅似的看向周戈，把刚才的怨气报复回去：“周大主持人就别吃了啊，保护嗓子！”</p>
周戈：“幼稚。”</p>
孟阑将牛肉粒炒熟捞出，转小火，丢了一撮花椒、干辣椒段在油里炸出香味，拿出丢掉，豆瓣酱、豆豉炒出红油，撒下葱姜蒜末，翻炒出香味。将过了水的豆腐块滑入锅中，加半碗水，轻轻搅开，转大火，等锅中沸腾后，加入肉末、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精调味。</p>
“这才叫香！”刘锋一脸享受，“人生怎能少了辣？”</p>
孟阑笑笑，说：“刘锋，帮我拿下那碗水淀粉。”</p>
刘锋将餐台上的透明小碗递给他，孟阑看锅里的水分渐少，尝了尝味道，又加了点盐调味，倒入搅匀的水淀粉，大火收汁。</p>
麻婆豆腐出锅，麻辣的味道扑鼻而来。</p>
刘锋主动端过来，在上面撒上辣椒油、花椒油、葱花，说道：“配着这盘菜，我能吃下两碗米饭！”</p>
周戈看刘锋递东西很麻利，自己便又干起了拿手活儿——取碗筷、盛米饭。</p>
他将煲了两小时的笋干老鸭汤直接从灶上端下来，砂锅盖子一掀，热汽卷着汤的鲜味儿弥漫开来，整个房间顿时充满了这种鲜香。镜头从上空掠过，清透的汤底里鸭肉和笋干若隐若现，周戈忍不住从碟子里抓了一把葱花撒了进去，翠绿的小葱花漂浮在微微发黄的汤面上，说不出的诱人。</p>
他自己动手盛了一勺，吹了吹，尝了下，自言自语：“得加点盐。”</p>
但他控制不好量，就伸出手指戳了下孟阑的腰：“孟阑，汤有点淡。”</p>
孟阑后腰被突袭，浑身颤了一下，握着平底锅的手都跟着一抖，锅里的茶树菇炒牛肉差点洒出来。他慌忙道：“好的好的……稍等！”</p>
周戈先是一愣，马上便噗嗤笑了出来：“你抖什么？”</p>
镜头掠过孟阑的脸，他额上微微冒汗，也不知是热得还是羞得，眼睛牢牢盯着锅里的牛肉，专心致志：“马上！”</p>
茶树菇炒牛肉出锅装盘，孟阑在围裙上擦了擦手，这才转回身尝汤的味道。</p>