周戈莞尔,继续剥着花生米,熟练了之后还觉出些乐趣来,也不忘回应贾佳佳的调侃:“其实不是我妈惯着我,是因为我小时候不太爱吃坚果,而且那时候没什么耐心,觉得剥壳很麻烦,剥不了几下就觉得烦,所以基本不吃这些。后来我妈看那些营养学专家说每天吃点坚果可以补充微量元素,而且得是多种坚果混合起来,她就和我姨一起去买了十几种坚果回来,足足几十斤,搬回家的时候把我和我爸都吓到了。”</p>
贾佳佳已经笑得浑身发抖,爽朗的笑声充斥着整个厨房。</p>
孟阑愣了一下,似乎没料到还有这种操作,傻乎乎地问了句:“这么多?吃得完吗?”</p>
“当然吃不完啊。”周戈吐槽道,“我一看见那几十斤坚果就头疼,拉着我表弟表妹就跑了,我爸动作慢了一拍,没逃过,就被我妈拉着一起去剥壳了。”</p>
他抬起手比划着:“这么大的塑料桶十几个,他们分工合作,一种坚果扔一个桶里,足足剥了一个礼拜。幸亏我们几个小孩周日就跑去住校了,不然能被那十几桶坚果吓死。”</p>
孟阑正忙着将切好的豆腐块裹蛋液去煎,一边听一边笑。</p>
周戈继续爆料,脸上是又无奈又好笑的表情:“好不容易剥完了,我妈和我姨一人又翻出几百个小袋子,一个小袋子里塞十几颗坚果,一样一颗,一个不多一个不少,怕我们不肯吃,还给小袋子上贴那种卡通小人贴纸,算着日子给我们塞几包,嘱咐我们每天一袋,不许多吃……当我们还是三岁小孩儿呢?”</p>
“这不就是现在大家吃的那种小袋的每日坚果吗?你妈这意识挺超前啊。”贾佳佳手边已经剥了大半盘花生米出来,又瞅了瞅周戈那边的一小撮,估算了下数量不够,又拿起一把花生来剥,嘴里笑道,“不过那个年代确实是,生活条件好了点,课外辅导班也多了起来,各种给孩子补脑、补维生素、增强记忆力的产品层出不穷的,电视上突然冒出好多广告,也有好多营养学家出来说这说那的,很多经济条件不错的家长都盯着这些广告,看见什么信什么,给孩子各种狂吃营养品。”</p>
“对,我妈就是那种人,看见什么买什么。”周戈无奈地摇摇头,“我爸根本管不住她。”</p>
贾佳佳感叹道:“都是为了孩子好,父母心嘛。”</p>
“是,后来我爸找人打听过,那些营养品对我也没什么害处,就不管我妈了。不过我爸怕我吃多了吃出问题来,营养过剩什么的,就让我多用用脑多锻炼,把那些吃进去的东西消耗掉。所以我上学那时候就参加各种比赛啊活动啊,消耗消耗。”</p>
“这什么理论……”贾佳佳也有点哭笑不得,顺嘴就问那边正在炒菜的孟阑,“孟阑,你和周戈没差几岁吧,你爸妈也这样吗?”</p>
孟阑顾不上回头,一边炒菜一边说:“没,我父母是那种比较老派的人,管我管得很严,除了正常的一日三餐和水果,其他的东西很少让我吃。他们觉得那些东西会吃坏脑子,不准我吃。零食、糖果那些,基本上不让我碰,怕我得胃病,还怕我蛀牙。”</p>
周戈有点诧异:“那你童年岂不是少了很多乐趣?”</p>
“我的童年本来就不太有趣。”孟阑随口说了一句,说完又觉得这样容易引起误会,忙解释道,“我家里人比较注重健康,所以在饮食上会管理得严格一点,不过正常吃一日三餐也很好啊,我爸妈厨艺都很好,可以连着一周做饭不重样。不吃零食甜食的好处也是有的,我的牙齿和肠胃都非常健康,即使后来去了国外工作,因为我的这些习惯,身体一直很健康。”</p>
上下端详一阵,贾佳佳和周戈异口同声道:“这倒也是。”</p>
两人就现在大人小孩都喜欢吃零食吃宵夜的习惯聊了一阵,花生米终于剥完了。周戈端起来拿去给孟阑备用,贾佳佳看了眼时间,盯着灶上的蒸笼问:“鱼蒸好了吗?”</p>
孟阑说:“蒸好了。”</p>
周戈动手拿碗筷,贾佳佳就去流理台边给孟阑打下手,先关了蒸锅的火。</p>
蒸笼里的蒜蓉粉丝娃娃菜与清蒸鲈鱼接连出锅,贾佳佳拿着夹子将这两道菜端上桌,热腾腾的蒸汽带着蒜蓉的清香飘了出来,贾佳佳不由赞道:“哎哟,真香!”</p>
平底锅里的煎豆腐正在收尾,裹了蛋液的豆腐块表面已经煎得金黄,边缘不齐整的地方,还有明显的蛋液凝固后的金灿灿边角。孟阑一手拿着木铲一手举着筷子,迅速将煎豆腐捞出放在盘子里,又往锅中添了一勺水,手脚麻利地往里添加了盐、白胡椒粉、蚝油、生抽、辣椒粉调味,最后来点玉米淀粉水勾芡,滴上两滴香油,往煎豆腐上一浇,晶莹浓稠的琥珀色汤汁便将煎豆腐层层覆盖。贾佳佳顺手撒上一把葱花,一道香煎豆腐便上了桌。</p>
拿了碗筷的周戈嗅到香味,忙问:“什么东西这么香?”</p>
“三道菜都上了桌,你说的是哪一道?”</p>
周戈盯着餐台上的三道菜,眼睛都亮了:“这么快就做好了?”</p>
孟阑忙道:“还有一个炒菜一道汤,稍等,很快。”</p>
周戈摆摆手:“不急不急,我还能饿会儿。”</p>
贾佳佳和周戈一起摆碗筷,一边摆一边感慨:“果然还是厨房有家的味道啊。”</p>
周戈:“怎么?”</p>
“就这点烟火气……”贾佳佳笑着扫了眼厨房,“油锅的滋滋声,蒸笼里带着香味儿的水蒸气,一家人一起在厨房动手聊天,就这种氛围,特别生活。”</p>
周戈闻言,扭头去看正在小石锅里打蛋汤的孟阑,只能看到他从容不迫地将蛋液打着圈儿缓缓倒入翻滚着紫菜的汤里,薄而漂亮的蛋花在添了生抽的汤里浮起来,汤呈浅褐色。他迅速拿出调料盒,将虾皮、盐、胡椒粉撒下去,关了火,两滴香油,一把葱花,大功告成。</p>
那一滴香油飘散出的香味,让周戈想起他家总爱在汤和菜出锅时来一滴香油提鲜的固执老太太——说起来,有些日子没跟家里视频了。</p>
贾佳佳说得对,这场景,特别生活。</p>
作者有话要说:</p>
谢谢花木扔了7个地雷 投掷时间:2018-12-2620:33:43 </p>
谢谢灼离扔了1个地雷 投掷时间:2018-12-2621:36:22 </p>
谢谢咲扔了1个地雷 投掷时间:2018-12-2622:57:18</p>
贾佳佳已经笑得浑身发抖,爽朗的笑声充斥着整个厨房。</p>
孟阑愣了一下,似乎没料到还有这种操作,傻乎乎地问了句:“这么多?吃得完吗?”</p>
“当然吃不完啊。”周戈吐槽道,“我一看见那几十斤坚果就头疼,拉着我表弟表妹就跑了,我爸动作慢了一拍,没逃过,就被我妈拉着一起去剥壳了。”</p>
他抬起手比划着:“这么大的塑料桶十几个,他们分工合作,一种坚果扔一个桶里,足足剥了一个礼拜。幸亏我们几个小孩周日就跑去住校了,不然能被那十几桶坚果吓死。”</p>
孟阑正忙着将切好的豆腐块裹蛋液去煎,一边听一边笑。</p>
周戈继续爆料,脸上是又无奈又好笑的表情:“好不容易剥完了,我妈和我姨一人又翻出几百个小袋子,一个小袋子里塞十几颗坚果,一样一颗,一个不多一个不少,怕我们不肯吃,还给小袋子上贴那种卡通小人贴纸,算着日子给我们塞几包,嘱咐我们每天一袋,不许多吃……当我们还是三岁小孩儿呢?”</p>
“这不就是现在大家吃的那种小袋的每日坚果吗?你妈这意识挺超前啊。”贾佳佳手边已经剥了大半盘花生米出来,又瞅了瞅周戈那边的一小撮,估算了下数量不够,又拿起一把花生来剥,嘴里笑道,“不过那个年代确实是,生活条件好了点,课外辅导班也多了起来,各种给孩子补脑、补维生素、增强记忆力的产品层出不穷的,电视上突然冒出好多广告,也有好多营养学家出来说这说那的,很多经济条件不错的家长都盯着这些广告,看见什么信什么,给孩子各种狂吃营养品。”</p>
“对,我妈就是那种人,看见什么买什么。”周戈无奈地摇摇头,“我爸根本管不住她。”</p>
贾佳佳感叹道:“都是为了孩子好,父母心嘛。”</p>
“是,后来我爸找人打听过,那些营养品对我也没什么害处,就不管我妈了。不过我爸怕我吃多了吃出问题来,营养过剩什么的,就让我多用用脑多锻炼,把那些吃进去的东西消耗掉。所以我上学那时候就参加各种比赛啊活动啊,消耗消耗。”</p>
“这什么理论……”贾佳佳也有点哭笑不得,顺嘴就问那边正在炒菜的孟阑,“孟阑,你和周戈没差几岁吧,你爸妈也这样吗?”</p>
孟阑顾不上回头,一边炒菜一边说:“没,我父母是那种比较老派的人,管我管得很严,除了正常的一日三餐和水果,其他的东西很少让我吃。他们觉得那些东西会吃坏脑子,不准我吃。零食、糖果那些,基本上不让我碰,怕我得胃病,还怕我蛀牙。”</p>
周戈有点诧异:“那你童年岂不是少了很多乐趣?”</p>
“我的童年本来就不太有趣。”孟阑随口说了一句,说完又觉得这样容易引起误会,忙解释道,“我家里人比较注重健康,所以在饮食上会管理得严格一点,不过正常吃一日三餐也很好啊,我爸妈厨艺都很好,可以连着一周做饭不重样。不吃零食甜食的好处也是有的,我的牙齿和肠胃都非常健康,即使后来去了国外工作,因为我的这些习惯,身体一直很健康。”</p>
上下端详一阵,贾佳佳和周戈异口同声道:“这倒也是。”</p>
两人就现在大人小孩都喜欢吃零食吃宵夜的习惯聊了一阵,花生米终于剥完了。周戈端起来拿去给孟阑备用,贾佳佳看了眼时间,盯着灶上的蒸笼问:“鱼蒸好了吗?”</p>
孟阑说:“蒸好了。”</p>
周戈动手拿碗筷,贾佳佳就去流理台边给孟阑打下手,先关了蒸锅的火。</p>
蒸笼里的蒜蓉粉丝娃娃菜与清蒸鲈鱼接连出锅,贾佳佳拿着夹子将这两道菜端上桌,热腾腾的蒸汽带着蒜蓉的清香飘了出来,贾佳佳不由赞道:“哎哟,真香!”</p>
平底锅里的煎豆腐正在收尾,裹了蛋液的豆腐块表面已经煎得金黄,边缘不齐整的地方,还有明显的蛋液凝固后的金灿灿边角。孟阑一手拿着木铲一手举着筷子,迅速将煎豆腐捞出放在盘子里,又往锅中添了一勺水,手脚麻利地往里添加了盐、白胡椒粉、蚝油、生抽、辣椒粉调味,最后来点玉米淀粉水勾芡,滴上两滴香油,往煎豆腐上一浇,晶莹浓稠的琥珀色汤汁便将煎豆腐层层覆盖。贾佳佳顺手撒上一把葱花,一道香煎豆腐便上了桌。</p>
拿了碗筷的周戈嗅到香味,忙问:“什么东西这么香?”</p>
“三道菜都上了桌,你说的是哪一道?”</p>
周戈盯着餐台上的三道菜,眼睛都亮了:“这么快就做好了?”</p>
孟阑忙道:“还有一个炒菜一道汤,稍等,很快。”</p>
周戈摆摆手:“不急不急,我还能饿会儿。”</p>
贾佳佳和周戈一起摆碗筷,一边摆一边感慨:“果然还是厨房有家的味道啊。”</p>
周戈:“怎么?”</p>
“就这点烟火气……”贾佳佳笑着扫了眼厨房,“油锅的滋滋声,蒸笼里带着香味儿的水蒸气,一家人一起在厨房动手聊天,就这种氛围,特别生活。”</p>
周戈闻言,扭头去看正在小石锅里打蛋汤的孟阑,只能看到他从容不迫地将蛋液打着圈儿缓缓倒入翻滚着紫菜的汤里,薄而漂亮的蛋花在添了生抽的汤里浮起来,汤呈浅褐色。他迅速拿出调料盒,将虾皮、盐、胡椒粉撒下去,关了火,两滴香油,一把葱花,大功告成。</p>
那一滴香油飘散出的香味,让周戈想起他家总爱在汤和菜出锅时来一滴香油提鲜的固执老太太——说起来,有些日子没跟家里视频了。</p>
贾佳佳说得对,这场景,特别生活。</p>
作者有话要说:</p>
谢谢花木扔了7个地雷 投掷时间:2018-12-2620:33:43 </p>
谢谢灼离扔了1个地雷 投掷时间:2018-12-2621:36:22 </p>
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